|
|
Tortellini Met Olijven
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
? 250 gr. Tortellini al pesto, 15 gevulde groene olijven, 200 gr, Feta in blokjes, ? 100 gr. zoetzure augurken, 150 gr. bos- of lenteuitjes, cashewnoten, kappertjes, olijfolie
Voorbereiding:
Kook de tortellini beetgaar, giet af laat uitlekken en meng er ? 1 eetl. olie door, laat de pasta daarna verder afkoelen. Snij de olijven en de augurkjes in plakjes en de bosui in ringetjes.
Bereidingswijze:
Doe de pasta in de kom en meng de gesneden ingredienten er losjes door, maak af op smaak met zout en peper. Strooi vlak voor het serveren wat kappertjes (? 3 eetl.) en cashewnoten over de pasta.
|
|
|